보니보니

안녕하세요. 오늘은 집에서 조리법이 간단하고, 맛있고, 든든한 한 끼 해결을 할 수 있는 소 불고기 덮밥 레시피를 공유해 드리고자 합니다. 소 불고기 덮밥은 아이들도 어른들도 모두 부담 없이 즐길 수 있는 맛이며 동시에 영양도 골고루 챙길수 있으니 가족을 위한 좋은 메뉴인 것 같습니다. 그럼 조리법도 간단하고, 가족들도 좋아하고,영양도 골고루 챙길 수 있는 소 불고기 덮밥을 만들 재료들을 알아보겠습니다. 재료 2인분 소 불고기감 280g 양파 중간 사이즈 반개 버섯 한 줌 파 한 줌 당근 약간 파프리카 약간 (생략 가능) 소불고기 양념 진간장 6스푼 다진 마늘 반 스푼 설탕 반 스푼 매실 1스푼 후추 약간 참기름 반 스푼 소 불고기를 양념에 먼저 재워 주세요. 들어갈 야채 재료를 준비해 주세요. 준비량을..

안녕하세요. 오늘은 바지락 봉골레 파스타를 만들어 볼까 합니다. 외국은 쿡킹 와인이라 해서 7천 원 정도의 가격으로 구입 가능한 5L 자리 와인을 요리에 쓰는 용도로 항상 구비해 사용합니다. 그래서 항상 주방에 레드 와인과 화이트 와인이 준비 되어 있습니다. 하지만 한국은 솔직히 와인이 외국만큼 싼 가격은 아니다 보니 항상 주방에 챙겨 두고 쓰기는 어렵습니다. 많은 분들이 집에 대부분 있는 재료로 바지락만 구입하면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 것이 봉골레 파스타이지만, 따로 와인을 구매 해야 하는 번거로움 때문에 봉골레 파스타를 집에서 해 드시는 것을 포기하십니다. 하지만 화이트 와인이 없어도 봉골레 파스타를 만드는 것은 전혀 문제가 되지 않습니다. 와인은 말 그대로 술입니다. 봉골레 파스타 요리에서 와인..

김나운의 떡갈비 명작 안녕하세요. 오늘은 김나운 떡갈비 명작이라는 상품을 포스팅해 보겠습니다. 집에서 삼식 세끼를 해결하다 보니 어쩔 때는 메뉴 고민이 될 때가 많다고 하니 지인 분께서 김나운의 떡갈비 명작이라는 상품을 추천해 주시더군요. 맛도 괜찮고 아이들도 좋아해서 자신은 가끔 홈쇼핑에 나오면 주문한다고 하시더라고요. 하지만 그 홈쇼핑 방송을 기다리기엔 성격이 급한 저라서 그냥 인터넷으로 주문을 했습니다. 인터넷에서 8팩 총 16장을 18,000원에 주문을 했습니다. 박스 포장을 뜯으며 살짝 안의 내용물을 겉에서 만져 보았는데, 1팩의 사이즈가 내용물에 비해 거하게 큽니다. 하하하. 안의 내용물입니다. 총 한팩에 두 개가 들어 있으며 사진에 보이는 사이즈는 성인 여성의 손에 올렸을 때 사이즈입니다. ..

부대찌개 황금레시피 오늘은 날씨도 흐리고 왠지 따끈한 국물이 생각이 나서 얼큰 담백한 부대찌개를 만들어 볼까 합니다. 얼큰 담백한 맛이 좋아서 결혼 전에는 자주 사 먹곤 했는데요, 놀부 부대찌개, 의정부 부대찌개 등 많은 곳을 다녔었습니다. 지금은 주부가 되어서 그동안 먹어본 부대찌개들의 장단점을 보완한 완벽한 부대찌개의 레시피를 가지게 되었답니다. 이렇게 완성된 부대찌개 집 보다 더 맛있는 부대찌개 레시피 오늘 공유해 드리겠습니다. 재료 2인분 기준 스팸 작은 사이즈로 반개 소시지 한 개 돼지고기 한 줌 치즈 한 장 김치 몸통 부분으로 한 줌 베이크 빈 수북이 두 스푼 베이컨 한 줄 사골육수 1/2 팩 콩나물 한 줌 대파 한 줌 양파 한 줌 다진 마늘 반 스푼 국간장 2스푼 고춧가루 2스푼 부대찌개에 ..

안녕하세요. 오늘은 이마트 트레이더스를 방문했습니다. 이마트 트레이더스의 인기 상품이라 하면 가성비 좋다고 소문난 초밥을 빼놓을 수 없는데요, 그래서인지 주말인 오늘 초밥 사가시는 분들이 많습니다. 그래서 오늘은 이마트 트레이더스의 초밥들도 포스팅하면서 마트 초밥과 회를 고르는 방법을 포스팅해 볼까 합니다. 회 회는 썰린 단면이 공기 중에 노출이 되는 순간 숙성이 이루어지게 되어 있습니다. 우리가 마트에서 구입하는 것은 미리 썰어 놓은 것이기 때문에 냉장고에 나와 있으면서 숙성이 되고 있는 것을 사는 것이라 보시면 됩니다. 특히 늦은 시간에 사시거나 날씨가 더울 때는 과 숙성되기도 하기 때문에 썰린 단면이 서로 포개져서 단면적의 노출이 적은 회를 사시는 것이 좋습니다. 과 숙성이 되면 감칠맛은 올라갈 수..

집 짜장 중국집 짜장 차이, 중국집 짜장면 만드는 법, 볶음 춘장 만들기. 중국집 짜장면 황금레시피 안녕하세요. 오늘은 중국집 짜장면을 집에서 똑같이 맛을 낼 수 있는 레시피를 알려 드리겠습니다. 보통 집에서 짜장을 만드면 왜 중국집 짜장 하고 맛이 다를까 의문이실 겁니다. 중국집 짜장과 집 짜장의 차이는 크게 몇 가지가 있습니다. 중국집은 첫 번째 춘장을 볶아 사용합니다. 두 번째 춘장 이외 들어가는 것들이 좀 더 부가 적으로 있습니다. 자세한 내용은 레시피를 설명하며 보여 드리겠습니다. 일단 재료를 알아보겠습니다. 재료 볶음 춘장 2스푼 간장 2스푼 굴소스 2스푼 설탕 1 1/2 스푼 식용유 파 한 줌 생강 약간(엄지손톱 사이즈만큼) 마늘 2알 치킨 스톡 1 큐브(없으면 미원 약간) 양파 1개 양배추..

안녕하세요. 저는 바다가 근처에 5년 전부터 살고 있습니다. 해물 종류를 좋아하는 저이기에 바다가 근처는 곧 값싼 해물 구입이라는 생각이 성립이 되어서 기대가 많았습니다만 제가 사는 곳 근처의 어시장은 가격이 절대 만만치 않더군요. 바다가 근처임에도 불구하고 왜 가격이 비싼지는 저도 모르겠습니다. 실망이 꽤 컸지만 다행히 이마트 트레이더스가 근처에 생기면서 그나마 싱싱한 해물을 좀 싼 가격에 먹을 수 있었습니다. 오늘은 제가 자주 구입하는 해물 중 바자락과 오징어를 구매할 생각입니다. 특히 바지락은 봉골레 파스타, 짬뽕, 찌개, 바지락 조개탕 등 쓰임새가 다양하기도 하고, 간 건강, 빈혈 개선, 성인병 예방, 피로 해소 등 몸에 좋은 효능이 많기 때문에 정말 자주 구매하게 되는 것 같습니다. 오징어는 국..

안녕하세요. 오늘은 대용량 제품인 이마트 트레이더스 T STANDARD 모짜렐라 치즈를 상세 후기해 드리려 합니다. 대용량은 가격이 싸지만 양이 많다 보니 소비하는데 시간도 많이 걸리고 그러다 보면 유통기한이 지나 버리기도 자주 버리게 되다 보니 잘 안 샀지만 지금은 코로나로 인해 집에서 음식을 자주 해 먹을 일이 많다 보니 대 용량 제품에 눈길이 갑니다. 하지만 대용량으로 가격이 저렴하다 하더라도 상품의 맛과 질이 떨어지면 안 되겠죠? 그래서 직접 구입, 자세히 하나하나 포스팅해 보겠습니다. T STANDARD 모짜렐라 치즈입니다. 이마트 트레이더스의 제품이며 대용량으로 사이즈가 굉장히 큰 편입니다. 2kg이며 가격은 이마트 트레이더스의 제품인 만큼 17,980원으로 저렴한 편입니다. 대용량이다 보니 ..

안녕하세요. 오늘은 여러분께 경양식집 오므라이스 만드는 레시피를 공유해 드리겠습니다. 경양식집 오므라이스는 볶음밥에 계란을 어떻게 이쁘게 덮느냐와 데미그라스 소스를 위에 끼었느냐가 굉장히 중요합니다. 그래서 오늘은 오므라이스 모양을 쉽게 잡는 방법과 데미그라스 소스를 만드는 레시피를 자세히 설명드리겠습니다. 일단 재료를 알아보겠습니다. 재료 밥 한 공기(듬뿍) 계란 3개 전분가루 약간 햄 양파 당근 파프리카 (없으면 생략 가능) 브로콜리 (없으면 생략 가능) 식용유 굴소스 1스푼 파슬리 가루 (없으면 생략 가능) 데미그라스 소스의 레시피는 맨 아래에 따로 있습니다. 햄, 양파, 당근, 파프리카, 브로콜리를 작게 썰어 준비해 줍니다. 식용유를 두르고 햄을 먼저 노릇하게 볶아주세요. 볶음밥 종류를 할 때는 ..

날씨가 참 따뜻하고 봄 소풍이라도 가고 싶어 지는 계절이 왔습니다. 이럴 때는 간단히 소풍 갈 때도 좋고 집에서 간단히 브런치나 간식으로 먹어도 좋은 메뉴가 있었으면 좋겠다 싶어 치킨랩과 치킨랩에 잘 어울리는 타르타르소스 만드는 레시피를 공유해 드리려 합니다. 만드는 과정은 엄청 간단 하지만 맛은 정말 맛있어서 중독성이 엄청 큰 맛이랍니다. 재료 치킨 텐더 양상추 1장 마요네즈 2스푼 피클 하나 양파 약간 파프리카 약간(없으면 생략) 후추 약간 파슬리 가루 약간(없으면 생략) 또띠아 1장 제일 먼저 치킨 텐더를 에어프라이어, 오븐, 프라이팬 등을 사용해 익혀 줍니다. 치킨 텐더는 노브랜드의 통 안심 치킨 텐더를 사용했습니다. 자세한 상품 후기를 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다. https://bo..