보니보니

오랜만에 하늘에서 비가 내립니다. 봄비라 그런지 아직은 비가 내리면 몸이 으스스합니다. 저는 이런 날씨에는 무엇보다도 짬뽕이 너무 생각이 납니다. 이것은 아마도 저뿐 만이 아닐 거예요. 그래서 오늘은 집에서 푸짐한 소고기 해물 짬뽕 만드는 레시피를 알려드리려 합니다. 이 레시피는 짬뽕만이 아니라 짬뽕 전골로도 가능하니 손님 대접할 때 유용할 거예요. 그럼 재료를 알아보겠습니다. 재료 소불고기 한 줌 오징어 반마리 새우 6마리 바지락 두 줌 숙주 크게 한 줌 양파 반개 대파 1대(작으면 1대, 크면 반개 ) 느타리버섯 약간 양배추 크게 한 줌 시금치 크게 한 줌 당근 약간 마늘 3~4알 굴소스 한 스푼 사 골육 슈 작은 것 반봉지 고춧가루 3~4스푼 식용유 3~4스푼 숙주, 양파, 양배추, 당근, 버섯, ..

벌써 4월이 다 지나가고 있습니다. 이제 꼬막 철도 이제 곧 끝나가는 시기이기도 하죠. 꼬막 철은 11월부터 이니 지금 먹지 않으면 올 11월까지 또 기다려야 하기 때문에 오늘 꼬막을 구입해 왔습니다. 까진 꼬막도 이마트 트레이더스에서 판매 중이긴 한데요. 솔직히 맛이 당연히 생꼬막과 같기는 어렵습니다. 그래서 번거롭더라도 꼭 생꼬막을 사서 직접 해 먹고 있습니다. (이제는 날씨도 따뜻해져 가고 하기 때문에 시장이나 장날 밖에 나와 팔리는 꼬막을 사기보다는 마트 등에 냉장 보관이 잘 되어 있는 것을 사시는 것을 추천합니다.) 이마트 트레이더스에서 구입한 새꼬막입니다. *총무게는 1kg이며 가격은 8,280원입니다. *시장과 가격을 비교해 보니 가격은 시장이 5,000원으로 좀 저렴합니다. 같은 1kg 이..

오늘 빵 구입을 위해 이마트 트레이더스를 방문했습니다. 항상 먹던 이마트 트레이더스의 머핀 가격이 인상을 했습니다. 솔직히 머핀이 가격이 참 착해서 매번 올 때마다 구입을 했었는데요. 어차피 인상이 되어 버려서 이참에 다른 빵을 구입해 먹어 보기로 했습니다. 쭉 돌아보다가 눈에 들어온 것이 생크림 크라상입니다. 총 12개가 들어 있으며 가격은 4,780원입니다. 한 개당 400원 꼴이니 가격은 정말 갑인 듯합니다. 아래는 생크림 크라상 제품 상세 표시입니다. 생크림은 동물성 생크림이 아닌 식물성 생크림을 썼네요. 집에 딸기가 있어서 딸기를 썰어 넣고 먹었습니다. 크라상은 우리가 일반적으로 알고 있는 크라상으로 겉바삭 속 촉촉한 고소한 맛입니다. 크림은 정말 엄지 척입니다. 마치 바닐라 슈크림 같은 맛이고..

딱히 반찬이 마땅히 않을 때 만들면 아이들도 어른들도 다들 좋아하는 푸딩 같은 일본식 계란찜!!! 더구나 요즘은 오미크론으로 인해 목감기가 심해 음식물을 넘기기 힘든 분들이 많이 계실 겁니다. 음식물 섭취가 어려우니 몸의 영양 균형도 많이 망가졌을 겁니다. 이럴 때는 영양도 챙기고 삼키기도 좋은 푸딩 같은 부드러운 계란찜이 딱이지 싶어서 제가 알고 있던 레시피를 오늘 알려드리려 합니다. 대부분 레시피는 계란을 분쇄기로 갈고 망에 거르고 들 하는데요. 저의 레시피는 그런 것 없이 간단하게 하는 것이니 따라 하기 그리 어렵지 않을 겁니다. 입맛 없을 때도 너무 좋고 목감기 걸렸을 때도 너무 좋은 푸딩 같은 계란찜 레시피 지금 공유해 드리겠습니다. 재료 계란 2개 마늘 약간 파 약간 다시다 약간 소금 후추 약..

제주도 민경이네 우럭튀김 만드는 방법 제주 민경이네 우럭 튀김 황금 레시피. 코로나 터지기 전까지만 해도 매년마다 제주도 방문을 했었는데요. 그때마다 가던 제주도 단골 맛집이 있답니다. 바로 민경이네 우럭튀김 집인데요. 하지만 코로나가 터진 이후 몇 년째 방문도 못하고 있습니다. 내년엔 먹을 수 있겠지 하며 기다린 시간만 벌써 몇 년째 네요. 그러다 보니 민경이네의 맵달짠한 소스에 버무려진 우럭튀김이 너무너무 먹고 싶더라고요. 그래서!!! 너무 먹고 싶은 그 우럭튀김을 손수 해 보았습니다. 매년 먹어보던 소스라서 만들어 내는 것은 많이 어렵지 않더라고요. 그럼 여러분께도 그 맛집의 맵달짠 매력의 우럭튀김 레시피를 오늘 공유해 드리겠습니다. 마트에서 데리고 온 우럭을 혹시 남아 있을 비늘을 손질해 칼집을 ..

오늘 드디어 저를 위해 주문한 자음생 마스크팩을 받아 보았습니다. 팩치고는 굉장히 고가인 자음생 마스크팩입니다. 인터넷에 가격은 정말 천차만별이었습니다. 마스크 한 장에 27,000원 정도 하는 곳도 있고 한 장에 6천 원 안쪽인 제품도 있었습니다. 정확한 이유는 잘 모르나 소비자 분들도 자세히 가격비교와 구매후기를 잘 보고 고르셔야 할 것 같습니다.(설화수가 진품이 아닌 가품들이 많다는 설이 있기는 합니다.) 저는 그냥 정식몰을 통해 구매를 했습니다. 가격은 비싸긴 했지만 너무 싼 곳은 왠지 믿음이 잘 안 가서요. 포장 박스를 열어보니 이렇게 팩 4개가 가지런히 들어 있네요. 하나를 꺼내 보았습니다. 하나가 이렇게 둘로 되어 있습니다. 이것이 바로 아래위 두 개로 나뉘어 있는 1세트입니다. 얼굴을 붙이..

제가 어렸을 때는 햄 종류가 그리 다양하지 않았지만 요즘은 햄 종류가 정말 다양한 것 같습니다. 이마트 트레이더스에 방문만 해 보더라도 선택 장애가 생길 정도로 종류가 많습니다. 이 많은 종류들의 햄들을 하나하나 오늘도 포스팅 해 보겠습니다. 존쿡 롱 델리 부어스트 총용량은 720g이며 가격은 9,980원입니다. 곱게 간 돼지고기를 훈연한 소세지입니다. 길고 가늘게 생긴 소세지입니다. 가늘고 길어서 핫도그 해먹기도 좋고, 잘게 썰어서 샐러드 등에 곁들여 먹기가 좋았어요. 이런저런 여러 요리에 응용하기 좋더라고요. 맛은 순하고 맛있는 편입니다. 삼립 그릭슈바인 닭가슴살 비엔나 국내 닭가슴살로 만든 비엔나소시지입니다. 부드럽고 촉촉한 육질이 특징입니다. 가슴살로만 만들어져 운동하시는 분들에게 좋은 상품인 듯..

돗나물 무침 만들기,돗나물 무침 양념레시피, 돗나물 무침 만드는법. 오늘 밭에 가니 한쪽에 돗나물이 많이 올라와 있어 점심에 무침으로 먹으려 한 움큼 집으로 가져왔습니다. 돗나물은 골다공증을 예방하고 에스트로겐을 대처하는 성분이 함유되어 있어 특히 폐경기 여성에게 좋은 식품입니다. 저의 시어머니는 오래전부터 아침에 요구르트와 갈아서 드시더라고요. 그래서인지 폐경 이후 큰 갱녀기 증상 없이 잘 지나가셨다 합니다. 저도 갈아서 먹어는 보았는데 좀 풀냄새가 많이 나서 그건 좀 어렵더라고요. 그냥 무침이나 샐러드로 먹는 것이 제겐 가장 좋은 방법 같았어요. 더구나 염증성을 치료하는 성분도 많이 들었다고 하니 요즘 같이 기관지염이 걱정되는 시기에는 좀 더 부지런히 챙겨 먹어야겠다 싶습니다. 돗나물 무침 재료 돗나..

요리를 자주 하는 저 이기에 냄비 등 주방기구를 다른 분들보다는 주방 요리 기구를 바꾸는 시기가 빠른 듯합니다. 그러다 보니 이런저런 브랜드의 제품들을 써 보게 되는데요. 여러 가지 주방제품들을 써 본 결과! 가격 대비 부담 없이 쓰기 좋은 제품은 키친아트 제품인 것으로 결론을 내렸습니다. 그중에서도 자주 애용하게 되는 모델이 바로 키친아트 줄리엣 세라믹 냄비 3종 세트입니다. 가격은 저렴하지만 품질은 충분히 가격 대비 만족스러운 제품이었습니다. 이번에는 3년 만의 재 구매가 되겠네요. 그냥 저렴하고 오래 쓰고 퀄리티 좋은 제품을 사고 싶다! 하시면 키친아트 줄리엣 세라믹 냄비를 사시라고 자신 있게 추천해 드릴 수 있습니다. 이번에 제가 재 구입하게 된 모델과 상세 설명입니다. 총 3세트이며 가격은 3,..

안녕하세요. 지난 시간에는 이마트 트레이더스의 모든 버터들 그리고 치즈들을 자세히 포스팅해 드렸습니다. 이마트 트레이더스에 가면 버터, 치즈들도 많은 종류들이 있지만 햄들의 종류도 어마어마하게 많은데요. 이 많은 제품들의 가격,맛,특징들이 각기 다릅니다. 그래서 오늘 부터는 각기 다른 모든 이마트 트레이더스의 햄 종류들을 하나하나 포스팅해 드리려 합니다. 이마트 트레이더스이 모든 60종류의 치즈들에 대한 정보는 아래 링크를 통해 만나 보실 수 있습니다. https://bonniebonnie.tistory.com/129 이마트 트레이더스의 모든 치즈들 1탄!!! 안녕하세요. 오늘은 치즈 구매를 위해 이마트 트레이더스를 방문했습니다. 치즈 구매를 위해 쭉 둘러보다 보니 정말 치즈 종류가 어마어마해서 놀라기도..