보니보니

안녕하세요. 이제 봄비가 제법 내리고 있습니다. 이렇게 비가 오는 날에는 막걸리와 전이 생각이 간절하죠? 비가 오고 습한고 차가운 날씨의 공기 흐름 사이에 기름에 음식을 지지는 냄새는 정말 너무 좋습니다. 그래서 비도 오고 기분도 그렇고 해서 오늘은 남편과 막걸리 한잔을 하기 위해 전을 만들어 볼까 합니다. 그냥 전을 붙여서 먹어도 좋지만 오늘은 특별하게 좀 더 고급스러운 맛을 지향하고 싶어서 소고기 표고버섯전을 해 보았습니다. 표고버섯전은 생일상차림 , 손님 초대상 차림, 제사상차림 등 쓰임새가 많은 전이니 알아 두시면 정말 유익하게 쓰이실 것입니다. 그럼 재료를 알아보겠습니다. 소고기 간 것 60g 돼지고기 간 건 40g 청주 1스푼 생강즙 약간 표고버섯 6개 마늘 1개 간장 한 스푼 반 설탕 1/4..

안녕하세요. 오늘은 치즈 구매를 위해 이마트 트레이더스를 방문했습니다. 치즈 구매를 위해 쭉 둘러보다 보니 정말 치즈 종류가 어마어마해서 놀라기도 했습니다. 한국에서도 많은 제품들을 생산하고 있어 정말 많은 치즈 상품들이 있는데요. 이마트 트레이더스는 수입되어 와 판매가 되고 있는 제품들도 어마어마하게 많습니다. 대략 세어 보니 50~60가지는 되는 듯합니다. 이렇게 많고 다양한 상품들이 판매된다는 것은 그만큼 치즈를 좋아하시는 분들이 많다는 이야기 이기도 합니다. 그래서 오늘부터 치즈 덕후이신 분들을 위해 이마트 트레이더스의 모든 치즈들을 하나하나 소개해 볼까 합니다. 그럼 함께 둘러보겠습니다. 캘리포니아 뮌스터 슬라이스 치즈 원산지는 미국입니다. 총 680g이며 가격은 13,380원입니다. 매끄럽고 ..

안녕하세요? 요즘 봄비가 내리기 시작했습니다. 오랜만에 내리는 봄비를 보니 정말 마음의 갈증까지 다 씻어 내려가는 기분이 듭니다. 정말 오랜만에 내리는 봄비라 그런지 얼큰하고 뜨거운 음식에 소주 한잔이 생각이 납니다. 그래서 소주도 한잔 할 겸 얼큰한 닭볶음탕을 만들어 볼 생각입니다. 저는 솔직히 양계장 집 딸로 태어났습니다. 할아버지 때 부터 양계장을 하셨으니 집에 항상 남아도는 식재료가 닭이었기 때문에 저희 집 닭요리 레시피만 해도 엄청난 게 사실입니다. 그중 여러분께서 쉽고 만들어 드실 수 있는 닭볶음탕을 만들어 보겠습니다. 재료 닭 1kg 감자 2개 당근 적당량 대파 1개 청양고추 2개 간장 한국자 반 고춧가루 1국자 설탕 1스푼 다진마늘 2큰술 소금 약간 소주 3스푼과 후추를 넣고 미리 재워 닭..

안녕하세요? 어제 이마트 트레이더스의 모든 버터 1탄을 여러분께 공유해 드렸는데요. 어제의 버터들은 버터계의 명품인 에쉬레 버터, 버터계의 에르메스 라꽁비에트 버터, 페이장 브르통 쁘띠 게랑드 버터까지 값비 싸고 고급스러운 버터들을 소개해 드렸습니다. 하지만 오늘은 가격 대비 좋은 제품도 소개해 드릴 예정이며 여러분께서 모르고 드실 수 있는 가공된 버터! 즉 가짜 버터에 대해 알려 드리겠습니다. 그럼 오늘도 어제에 이어 이마트 트레이더스의 모든 버터를 알아보겠습니다. 프리차드 무염 버터 붉은색과 초록색이 있는데 붉은색은 무염이며 초록색은 가염 버터입니다. 200g에 4개가 들어 있으며 100g당 1748원입니다. 요리, 제빵, 토스트 등 골고루 잘 어울리는 제품입니다. 어제 보여 드렸던 제품에 비해 가격..

안녕하세요? 가족이 여럿이다 보면 입맛도 가지각색이고 일일이 맞춰가며 반찬을 하기 참 어려울 것입니다. 이럴 때는 아이들도 어른들도 호불호 없는 메인 반찬 하나면 걱정이 없을 텐데요. 그래서 오늘은 온 가족이 모두 좋아할 수 있는 메인 반찬인 떡갈비를 만들어 보려 합니다. 떡갈비는 정말 아이 어른 할 것 없이 모두들 좋아하니 이 메인 반찬 하나면 한 끼 뚝딱 해결 가능하겠죠? 저는 하는 길에 넉넉히 준비해서 냉동실에 얼려 놓았다가 반찬이 마땅하지 않을 때라던가, 불고기 버거, 떡갈비 김밥, 떡갈비 오니기리 등 여럿 요리에 쓰기도 합니다. 활용도가 넓은 레시피니 꼭 메모해 두셨다가 써 보시면 편하실 겁니다. 원래는 소 갈빗살을 사용해야 하지만 가격이 비싸니 그냥 소고기 다짐육을 썼습니다. 재료 (6인분 기..

안녕하세요? 오늘은 버터 구매를 위해 이마트 트레이더스를 방문했습니다. 이미트 트레이더스에 가면 수입되어 온 버터를 구입 가능한데요. 한국 것에 비해 맛, 풍미와 상품의 질이 좋으며 가격도 만족스럽습니다. 솔직히 한국에서 만든 버터들은 선택의 폭도 그리 넓지 못하고 가격은 비싸고 맛과 풍미도 많이 떨어진다가 저의 개인적인 소견이기도 합니다. 그래서 저는 항상 이마트 트레이더스를 통해 버터를 구입하고 있습니다. 오늘은 여러분들의 선택의 폭을 좀 넓혀 드리고자 오늘은 이마트 트레이더스의 모든 버터들을 하나하나 가격과 후기 등을 포스팅해 드려 보겠습니다. 에쉬레 버터 원산지는 프랑스 산입니다. 100g 자리 4개가 들어 있으며 가격은 19,980원입니다. 100g당 4995원입니다. 일반 대형마트에서 250g..

요즘처럼 봄바람이 살랑살랑 불기 시작하면 저는 먹고 싶어 지는 음식이 있는데 바로 묵밥입니다. 뜨거운 음식을 좋아하는 저는 미지근한 음식을 딱 싫어 함에도 불구하고 묵밥은 정말 좋아합니다. 입맛이 없을 때는 후루룩 담백하게 넘어가는 맛이 너무 좋더라고요. 요즘에는 묵밥에 식초나 설탕을 넣으시는 분들이 계신데 저는 자극 적이지 않고 그냥 담백하고 시원한 맛에 먹는 옛날식 도토리 묵밥을 해 볼 생각입니다. 생각보다 이 레시피를 잘 모르시는 분들이 많으시더라고요. 오늘 그래서 시골 옛날 도토리묵밥 만들기 레시피를 공유해 드리겠습니다. 정말 담백하고 시원한 국물 맛이 일품인 아주 매력적인 맛입니다. 재료 육수 국간장 취향 것 도토리묵 한팩 김치 오이 상추 양파 깨소금 약간 참기름 한 방울 홍고추 파 김가루 공깃..

안녕하세요? 지난 시간에 이어 오늘 노브랜드 유럽 수입 제품들을 여러 분께 공유해 드리려 합니다. 노브랜드에 알고 보면 신세계 푸드에서 직접 직수입해서 판매하는 제품들이 생각보다 꽤 많더라고요. 본지에서 가져오는 것이다 보니 맛이나 질적인 부분이 엄청 훌륭합니다. 그럼에도 불구하고 노브랜드에서 항상 외치는 똑똑한 소비를 위한 샵이기 때문에 가격은 저렴합니다. 그렇다면 똑똑한 소비를 위한 노브랜드 유럽 수입품들을 지난 시간에 이어 보여 드리겠습니다. 바즐 페스토 185g 그램이며 가격은 2,980원입니다. 이탈리아산이며 OEM으로 상품 제작을 하였습니다. 인터넷 코스트코에서 200g 자리가 7,000원에 판매되는 것에 비해 아주 저렴합니다. 저는 집에서 직접 바즐 패스토를 만들어 먹는데 비싼 잣이 들어가서..

안녕하세요? 오늘은 무엇을 해 먹어야 하나 고민하며 마트를 돌다 보니 콩나물이 500원에 할인 판매 중이더군요.. 뜨끈한 콩나물 국밥이나 해 먹어야겠다 싶어서 얼른 사들고 왔습니다. 전주 국밥에 중요한 것은 바로 북어 머리입니다. 저는 북어 머리를 보통 재례시장 장 설 때 삽니다. 장날 코다리 파는곳 가면 머리만 따로 한 무더기에 3,000원이면 구매 가능하니 장날 코다리 파는 곳을 유심히 찾아보시면 싸게 구입 가능합니다. 물론 집에 와서 밖에 한 이 삼일 말리긴 해야 합니다. 그럼 재료를 알아보겠습니다. 재료 육수 재료 물 1.5L 북어머리 3개 무 두 토막 다시마 2조각 파 큰 거 반개 양파 반개 파뿌리 한 줌 통마늘 4개 나머지 재료 콩나물 200g 오징어 반마리 새우젓 홍고추 1개 대파 반개 깨소..

안녕하세요? 코로나 이후로 집에서 음식을 자주 해 먹어야 하다 보니 요즘 밀키트 요리 집에서 들 자주 해 드시죠? 이마트 트레이더스에 오면 밀키트 종류가 꽤 있습니다. 야채들이 싱싱하고 가격과 맛이 좋다고 알려져 있는 제품들이 많습니다. 그래서 오늘은 그 비주얼과 가격 상품 후기등을 여러분께 알려 드리겠습니다. 첫 번째 밀푀유나베 가격은 24,980원입니다. 아래에 육수가 따로 들어 있어 육수를 부어 끓이면 되는 형태입니다. 용기가 은박지 용기로 되어 있어 그대로 불에 올려 끓여 먹으면 되는 엄청 간단 편안합니다. 약간 먹다 보면 샤부샤부 같은 느낌이어서 샤부샤부 소스를 곁들이시면서 드시면 더욱 맛있습니다. 간도 세지 않아서 중간중간 국물도 떠먹는데 배추 때문인지 국물이 시원합니다. 하지만 솔직히 가격이..