보니보니

물 없이 늙은 호박의 수분으로만 반죽하여 늙은 호박의 맛과 풍미가 배가 되는 레시피 비법!, 더욱 바삭 고소하게 만드는 비법! 공유해 드리겠습니다. 노릇하고 달콤한 늙은 호박전 만들기. 늙은 호박은 죽이나 해 먹는 그런 요리 재료 인지 알았던 제게 달달한 늙은 호박전을 접한 것은 경상도 쪽을 방문해서였습니다. 아랫지방에서는 늙은 호박을 채 썰어 전으로 만들어 먹더라고요. 전이란 자고로 야채를 넣고 간장에 찍어 먹는 것이다라는 고정관념이 있던 터라 달달한 호박전이 정말 생소했습니다. 하지만 먹어보니 살짝 달달하니 감칠맛도 있고 호박 향이 한가득 입안에 퍼지는 매력이 푹 빠져 버렸지요. 이젠 집에서도 자주 해 먹는 늙은 호박전 이젠 물 없이도 정말 달달하게 맛나게 만드는 방법을 스스로 발견도 했답니다. 오늘..

미트볼 스파게티 소스 만드는 법, 스파게티 면 삶는 시간, 노브랜드 토마토 페이스트, 노브랜드 토마토 아라 비타 파스타 소스. 토마토 스파게티 소스 만드는 법, 스파게티면 1인 분량. 이태리 레스토랑 고메 미트볼 스파게티 만들기. 오늘은 오랜만에 미트볼 토마토 스파게티를 해볼 생각입니다. 주말처럼 푹 자고 일어나는 날에는 이런 브런치 메뉴가 참 좋은 듯합니다. 주말에 브런치 메뉴나 점심메뉴로 가족에게 만들어 주면 특히 아이들은 올라간 미트볼에 너무 행복해합니다. 만들어 보면 생가보다 너무 간단하고 맛있는 하지만 정말 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 고메 레시피 공유해 드리겠습니다. 재료 미트볼 취향것 양 조절 토마토소스 250g 양파 큰 것 반개, 작은 것은 1개 토마토 페이스트 한 스푼 생토마토 1개 ..

집에서 맛있는 수제 버거 만들기. 어느 집이나 아이들이 좋아하는 햄버거! 하지만 밖에서 사 먹게 되는 햄버거는 햄버거 병도 무섭고 대부분 햄버거 가게는 좋은 부위가 아닌 소의 잡고기로 햄버거 패티를 만들다 보니 그런 햄버거를 먹이고 싶지는 않아서 직접 수제 버거를 만들게 되었답니다. 만들어 보니 수제 버거 별거 아니구나 싶고 어렵게만 생각하던 햄버거 패티도 너무 쉽게 뚝딱 만들 수 있고 맛도 좋고 좀 더 건강하게 햄버거를 즐길 수 있어 집에서 수제로 해 먹게 된 지 꽤 되었습니다. 생각보다 너무 쉽고 간단한 햄버거 패티부터 햄버거 만드는 순서 하나하나까지 오늘 공유해 드리겠습니다. 재료 햄버거 빵 햄버거 패티 계란 치즈 케찹 마요네즈 스리라차 소스 식용유 수제 햄버거 패티 레시피는 아래 주소를 통해 보실..

수제 햄버거 만드는 법, 햄버거 패티 만들기, 소고기 패티 만드는 법, 돼지고기 패티 만드는 법, 수제 햄버거 패티 만드는 법,햄버거 패티 황금레시피. 맛있는 수제 햄버거 패티 만들기. 저와 가족들은 햄버거를 좋아 합니다. 하지만 대부분 패티로 쓰이는 고기들이 온갖 잡고기로 만들며 방부제 성분도 성분들도 꽤 들어간다는 것은 모두 알지만 그럴려니 하며 드시고 있을 겁니다. 특히 아이들이 자주 찾는 메뉴이기 때문에 수고스럽지만 직접 소고기 등심 부위로 만들어진 불고기용 소고기를 사서 씁니다. 맛도 훨씬 좋고 재료도 믿음이 가기에 수고스럽지만 아이들을 위해서는 직접 만들게 되는 듯합니다. 맛도 좋고 건강도 덜 해치는 햄버거 만드는 방법 공유해 드리겠습니다. 가격과 맛 그리고 품질까지 모두 만족시키는, 소 앞다..

굴짬뽕 만들기, 짬뽕 만드는 방법, 짬뽕 만들기, 짬뽕 황금 레시피, 중국집 짬뽕 만드는 방법, 손님 술상 메뉴, 소주 안주 메뉴, 겨울 술안주. 얼큰하고 시원한 굴짬뽕 전골 황금 레시피 날씨가 점점 쌀쌀해집니다. 이럴 땐 뜨거운 국물이 생각이 많이 납니다. 그래서 오늘은 굴 짬뽕 전골을 만들어 보았습니다. 만들기도 쉽지만 손님상에 올리면 엄지 척을 받게 되는 굴 짬뽕 전골 레시피 지금 공유해 드리겠습니다. 재료 야채 양배추 3줌(크게) 당근 반개 양파 작은 것 두 개 큰 것 하나 숙주 3줌 대파 1개 시금치 3줌 청경채 2줌 해물 및 고기 새우 (취향 것) 굴 한 줌반 소불고기 두 줌 오징어 1마리 양념 고춧가루 3스푼 식용유 5스푼 마늘 1스푼 반 굴소스 2스푼 반 소금 후추 약간 소주 육수 사골국물..

비빔면 양념장 황금 레시피, 비빔만두 만드는 법, 비빔 만두 고추장 양념 만드는 법, 납작 만두 비빔 야채 만드는 법, 골뱅이 양념 소스 만드는 법, 팔도 비빔면 양념소스 비율, 팔도 비빔면 양념소스 만드는 법. 새콤달콤 바삭 고소한 비빔만두 황금 레시피 요즘처럼 입맛이 없을 때는 간식처럼 먹되 좀 든든한 것을 먹고 싶어 집니다. 이럴 땐 비빔만두가 딱인 것 같습니다. 바삭하고 고소한 만두에 느끼함을 확 잡아주는 새콤, 달콤, 매콤한 고추장 양념에 버무린 야채까지 정말 환상의 궁합입니다. 아주 간단하고 쉽지만 든든한 한끼가 되는 비빔만두 레시피 공유해 드리겠습니다. 재료 양파 당근 오이 양배추 양념장 고추장 3스푼 진간장 2스푼 설탕 3스푼 식초 반 스푼 참기름 1/8스푼 후추 1/8스푼 사이다 반 스푼..

말린 고구마 줄기 불리는 방법, 말린 고구마 줄기 불리는 시간, 말린 고구마 줄기 볶음 들기름, 정월 대보름 나물. 오독오독 식감 좋은 마른 고구마 줄기 볶음 만들기. 이번 여름 고구마 농사를 지었습니다. 작년 여름에는 얻어 먹을 줄기가 그다지 없더니 올해는 너무 풍성해서 말려 보관해 놓았습니다. 생으로 볶아 먹을때도 맛나지만 말려서 볶아 먹으면 오돌오돌한 식감이 엄청 좋습니다. 유독 저는 이식감을 좋아하기 때문에 올해 많이도 삶아 말려 보관해 놓았습니다. 한번 중독되면 헤어 나올 수 없는 오독함을 지닌 말린 고구마 줄기 볶음 레시피 알려 드리겠습니다. 고구마 줄기 효능: 장건강, 눈 건강, 피부미용, 골다공증 개선, 항암효과, 심혈관 예방에 좋습니다. 재료 고구마 줄기 100g 들기름 2큰술 다진마늘 ..

오래된 바나나 활용 요리, 호주식 영국식 바나나 브레드 황금 레시피, 호주 가정식, 촉촉 달콤한 빵, 호주 브런치 메뉴, 남은 바나나 맛있는 빵으로, 호주 아침 식사 메뉴. 푹 익어 버린 바나나 버리지 말고 달콤하고 향긋한 호주, 영국식 바나나 브레드. 바나나 먹을 만큼만 사면 좋겠지만 항상 다발로 사야 하니 대부분 다 먹지도 못했는데 푹 익어서 색이 까맣게 변하다 보니 손이 잘 가지를 않습니다. 저만이 아니고 많은 분들이 그럴 겁니다. 이럴 때 저는 바나나 브레드를 만듭니다. 미국은 아침에 커피와 도넛이라면 호주는 아침에 커피와 바나나 브레드를 사서 먹는 것이 일반적인 풍경이기도 합니다. 저도 첨에 먹었을 때 너무 향긋하고 촉촉한 맛에 반한 기억이 있고요. 바나나가 정말 많이 익었을 때 만들면 더 달콤..

진주 수곡 찐빵 팥앙금 비법, 찐빵 레시피, 찐빵 반죽 하기, 팥앙금 만드는 법, 달지 않은 팥앙금 만드는 방법, 찐빵 팥앙금 만드는 법, 찐빵 찌는 시간, 찌글해 지는 찐빵 이유. 달기를 내 입맛에 딱 맞게 만드는 팥앙금 찐빵 만들기 점점 날씨가 쌀쌀해집니다. 이럴 때 찐빵집을 지나가면 고소하고 포근한 찐빵 냄새가 엄청 매력적으로 느껴집니다. 하지만 매번 그냥 지나치는 것이 대부분 팥앙금을 중국에서 완제품 된 상태인 것을 가져와 만들기 때문에 구입이 꺼려집니다. 그래서 저는 집에서 직접 팥앙금을 만들어 만들어 먹는데요. 생각보다 너무 쉬우니 한번 해 보시는 것을 추천드립니다. 특히 빵 반죽 비율을 오늘 배워두시면 빵 만두도 가능하고 두고두고 활용도가 정말 높습니다. 재료 중력분 228g 강력분 72g(..

팥앙금 황금 레시피, 달지 않은 팥앙금 만들기, 찐빵 반죽 황금 레시피, 찐빵 반죽 만드는 법, 수곡 빵집 찐빵 팥앙금 비법. 팥 효능, 달지 않은 팥앙금 만드는 법, 팥앙금 맛있게 만드는 방법, 맛있는 팥앙금 만드는 방법. 찐빵, 팥빙수 팥앙금 달지 않고 맛있게 만드는 황금 레시피. 따끈한 찐빵이 맛있어지는 계절 겨울이 다가옵니다. 찐빵집에서 사 먹으면 그만이지 왜 굳이 힘들게 만들어 먹느냐며 핀잔 주는 주변인들도 있어요. 하지만 가게에서 파는 것이나 시중에 파는 찐빵의 팥앙금이 너무 달고 대부분 중국에서 만들어 완성품인 팥앙금을 쓰기 때문에 꺼려지기도 해서입니다. 그리고 막상 만들어 보면 세상 쉽기도 하기 때문에 굳이 집에서 직접 만들어요. 내 입맛에 맞고 세상 손쉬운 팥앙금 만들기 시작해 볼게요. ..