초간단 5분조리로 파베초코릿만들기(일본 생초코릿)

안녕하세요?

이제 곧 곧 발렌타인데이도 다가오고 해서 초간단 파베 초콜릿을 만들어 보겠습니다.
파베 초콜릿은 맛이 좋은 만큼 가격이 좀 있는 편이지만, 호불호 가리지 않고 많은 사람들이 좋아하는 고급 초콜릿입니다.

하지만  만드는 과정을 보면 솔직히 일반 초콜릿 만드는 과정 빼고 생크림이 더 들어간다는 것과 코코 파우더가 들어가는 점 빼고는 차이는 그다지 있지 않습니다.

그래서 굳이 그 힘든 과정을 다 할 필요 없이 일반 다크 초콜릿에 생크림과 파우더만 더 하면 되는 것입니다.

 생각보다 아주아주 간단하니 아직도 남자 친구를 위해서 선물을 준비 못했다면 지금 하실 것은 바로 당장 마트로 달려가  다크 초콜릿, 생크림, 코코 파우더를 산후 다이소를 달려가 이쁜 상자를 구매하세요.

"선물이 바로 나야." 이런 소리 남자도 싫어합니다 여러분. 하하하하.

당장 달려가세요.

 

재료

다크 초콜릿                       250g

생크림                            150g 

바닐라 에센스나 파우더      1 작은 큰 술(없으면 생략)

코코아 가루                      25g

 

 

재료가 참 간단하죠?

만드는 과정은 더 간단합니다.

저는 남편이 초콜릿을 별로 안 좋아해서 저 위의 분량의 1/4로 정확히 나누어서 했음을 참고해 주세요.

저는 그냥 기분만 내려고요. 하하하하.

여러분은 저 위 분량 대로 하시면 됩니다.

 

생크림 150g을 냄비에 넣고 보글 기포가 생길 때까지 데워주세요.

 

 

 

다크 초콜릿을  250g 넣어 주세요.

 

 

 

초콜릿은 노브랜드 자이언트 초콜릿을 사용했습니다.

300g에 단돈 3,480원이면 구매 가능합니다.

중요한 것은 프랑스산입니다.

맛과 질이 보장이 된다는 이야기겠죠.

 

 

 

불을 약하게 최대한 약하게 한 후 생크림과 함께 녹여주세요.

 

 

이상태에서 바닐라 에센스를 1 작은 스푼 넣어 주세요.

저는 바닐라 파우더를 한 티스푼 넣었습니다.

없으시면 그냥 안 넣으셔도 무관합니다.

 

 

 

깨끗한 사각틀에 랩을 깔아 주시고 (나중에 잡아 빼기 쉽게 밖으로 랩이 나올 만큼 넉넉히 해 주세요.)

위에 녹은 초콜릿을 부어 줍니다.

틀을 톡톡 치어서 최대한 평평하게 만들어 주세요.

그런 후 냉동실에 3시간  넣어주세요.

 

좀 지저분해 보이자만 괜찮습니다.

어차피 파우더 묻히면 사라집니다.

냉동실에서 꺼낸 초콜릿을 칼로 네모난 모양으로 잘라 주세요.

 

 

 

코코아 파우더를 넣고 자른 초콜릿을 넣어 흔들어 주어 골고루 가루를 묻힙니다.

 

 

 

코코아 파우더가 코코아 드링크 만드는 제품인지 아시는 분들이 계신데 그것 아닙니다.

마트에 가셔서 이렇게 생긴 것 찾으시면 됩니다.

 

 

이젠 꺼내서 그릇에 놓아 보겠습니다.

선물을 하실 분들은 상자를 미리 준비하시면 되겠습니다.

맛은 정말 살살 녹으면서 너무 맛있어요.

아직 밸런타인데이 선물 준비가 안되었다면 생각보다 쉬우니 만들어 보시거나 파베 초콜릿을 좋아하시는 분들은 집에서도 간단히 만들 수 있으니 만들어 보시는 것 어떠실까요?