이마트 트레이더스이 모든치즈 7부!!!

안녕하세요.

한국음식은 자극적이고 매운 음식이 많이 먹으면서도 그 매움을 중화시키는 음식을 옆에 두고 먹거나 곁들여 먹는 것을 좋아합니다.

그것이 바로 치즈 아닐까 싶은데요.

요즘 웬만한 퓨전음식에는 치즈가 많이 사용됩니다.

한국의 음식에도 이런저런 방법으로 치즈를 추가해서 먹는 모습을 보면 정말 치즈 사랑이 대단하구나 싶기도 합니다.

그것을 증명하듯 이마트 트레이더스에 가면 요즘 한국 분들이 소비하는 50~60가지의  다양한 치즈들을 만나 볼 수도 있습니다.

그래서 치즈를 사랑하는 분들을 위해 오늘도 이마트 트레이더스의 치즈들을 알아보겠습니다.

 

 

고르곤졸라 피칸테

중량 150g 자리가 2개 들어가 있습니다.

가격은 9,980원입니다.

대표적인 블루치즈입니다.

단맛과 짠맛이 나는 치즈입니다.

블루치즈는 우유를 기초로 만들어지는 치즈의 일종이며, 푸른곰팡이에 의해 숙성되는 치즈입니다.

화면의 치즈에서 보이는 푸른색은 곰팡이입니다.

우리가 아는 고르곤졸라 피자 들어가는 그 고르곤졸라가 이것입니다.

이태리 식당을 가서 고르곤졸라 피자를 먹지 않는 한 대부분 우리가 먹는 고르곤졸라 피자에는 원재료의 가격 문제로 이 고르곤졸라 치즈가 들어가는 것은 아닙니다.

고르곤졸라 치즈는 단것들과 조화가 잘 됩니다.

예를 들자면 꿀, 과일 등입니다. 

하지만 견과류와도 잘 어울리는 치즈 이기도 합니다.

 

 

산타레지나 모짜렐라 치즈

용량은 125g이며 2개가 들어 있습니다.

한국인에게 익숙한 모짜렐라 치즈로 길게 늘어나고 쫄깃한 식감이 있습니다.

토마토와 바즐과 함께 샐러드로 이용하기 좋은 치즈입니다.

카프리제, 파니니, 파스타 등의 요리에 쓰면 좋다고 하지만 저는 개인적으로 토마토와 바즐을 함께 올려서 술안주로 먹으면 제일 맛있는 것 같습니다.

고소하고 쫄깃한 식감과 상큼한 토마토 그리고 바즐향이 올라와 풍미가 입안에 팍 퍼지는 느낌이 너무 좋습니다.

 

 

Belgioiso 부리타 치즈

용량은 453g이며 가격은 19,980원입니다.

모짜렐라 치즈와 크림을 섞어 만드는 프레쉬한 치즈입니다.

동글게 생긴 모양으로 총 4개가 들어 있습니다.

모짜렐라의 고소함과 크림의 부드러움이 묻어나는 치즈입니다.

샐러드, 바게트, 비스킷, 곡물빵 등과 잘 어울립니다.

저는 바게트에 발라 먹는 것을 추천드립니다.

약간 단단한 식감에 발라 먹을 때 부드러움이 극대화 대는 느낌이 좋기 때문입니다.

 

오늘은 고르곤졸라 피칸테, 산타레지나 모짜렐라 치즈에 대하여 알아보았습니다.

이마트 트레이더스의 모든 치즈들의 종류와 정보가 궁금하시다면 아래 링크를 확인하세요.

 

https://bonniebonnie.tistory.com/139

이마트 트레이더스의 모든 치즈 6부.

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