제주도 민경이네 우럭튀김 만드는 방법 제주 민경이네 우럭 튀김 황금 레시피. 코로나 터지기 전까지만 해도 매년마다 제주도 방문을 했었는데요. 그때마다 가던 제주도 단골 맛집이 있답니다. 바로 민경이네 우럭튀김 집인데요. 하지만 코로나가 터진 이후 몇 년째 방문도 못하고 있습니다. 내년엔 먹을 수 있겠지 하며 기다린 시간만 벌써 몇 년째 네요. 그러다 보니 민경이네의 맵달짠한 소스에 버무려진 우럭튀김이 너무너무 먹고 싶더라고요. 그래서!!! 너무 먹고 싶은 그 우럭튀김을 손수 해 보았습니다. 매년 먹어보던 소스라서 만들어 내는 것은 많이 어렵지 않더라고요. 그럼 여러분께도 그 맛집의 맵달짠 매력의 우럭튀김 레시피를 오늘 공유해 드리겠습니다. 마트에서 데리고 온 우럭을 혹시 남아 있을 비늘을 손질해 칼집을 ..
