칼국수 수제비 감자 전분,칼국수 수제비 반죽 냉장 보관,칼국수 수제비 반죽 숙성 기간,수제비 반죽 식용유,수제비 칼국수 반죽 비율. 쫄깃한 수제비와 칼국수 반죽 황금비율 햇볕을 보며 아! 봄이 왔구나! 느낄 정도로 기온이 많이 올라갔습니다. 하지만 보슬보슬 봄비가 내리기 시작하니 왠지 으스스한 기분도 들고 따뜻한 음식이 먹고 싶어 집니다. 이럴 때는 간단하게 수제비를 해 먹거나 칼국수를 해 먹고 싶어 집니다. 수제비와 칼 국수중 오늘 칼국수를 해 볼 생각인데요. 칼국수나 수제비는 반죽이 엄청 중요합니다. 칼국수 레시피를 공유하기 전에 오늘은 이 두 반죽에 대하여 공유를 해 드려 볼 생각입니다. 저만의 비율과 비법이 있는데 오늘 알려 드리겠습니다. (멸치 육수 칼국수를 만드는 레시피를 공유해 드리려다 보니..
