이마트 트레이더스 60종류의 모든 치즈들! 10부!

안녕하세요.

오늘도 이마트 트레이더스의 치즈들을 하나하나 알아보는 시간을 가지려 합니다.

벌써 10번째 포스팅이지만 아직도 포스팅해 드릴 치즈들이 많이 남아 있습니다.

치즈 종류가 50~60종류나 되다 보니 앞으로 10일은 더 진행하여야 할 것 같습니다.

치즈를 사랑하는 분들의 좋은 정보가 되길 바라며 오늘은 란다나 고다 마일드 웨지 치즈, 란다나 1000일 숙성 고다 치즈, 린다나 트러플 치즈를 알아보겠습니다.

 

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란다나 1000일 숙성 고다 치즈.

용량은 개당 180g이며 2개가 한 묶음입니다.

가격은 15,980원이며 네덜란드산 치즈입니다.

말 그대로 1000일 동안 숙성을 시킨 고다 치즈입니다.

그래서인지 치즈만의 콤콤한 냄새와 향이 좀 강한 편이며 좀 짠맛이 강합니다.

수분 함량이 적은 경질의 치즈로 좀 단단합니다.

저는 콤콤하고 짭짤한 맛이 강한 치즈이기 때문에 크림 파스타에 소금 대신 간을 할 때 씁니다.

그러면 크림 파스타의 풍미가 정말 많이 좋아집니다.

치즈 숙성의 증거인 단백질 결정체인 하얀 반점이 있는 것이 특징이기도 합니다.

혹시 하얀 반점을 보시더라도 걱정하시 마세요.

모닝빵, 통밀빵, 바게트, 비스킷 등과 조화가 좋은 치즈입니다.

 

 

 

란다나 고다 마일드 웨지 치즈

용량은 개당 200g이며 두 개가 들어 있습니다.

가격은 8,780원이며 네덜란드산 치즈입니다.

세미 하드 타입으로 탄력이 좋기 때문에 쫀득한 식감이 있습니다.

와인 안주 및 간식으로 먹기도 좋습니다.

고다 치즈가 조금 강한 맛이 날 수도 있지만 란다나 고다 마일드 치즈는 부드러운 고다 맛으로 고다 치즈 입문하시는 분들이 드시기 좋습니다.

모닝빵, 통밀빵, 바게트, 비스켓에 곁들여 먹기 좋습니다.

저는 개인적으로 드라이 스파클링 와인이나 화이트 와인과 함께 곁들여 먹는 것이 맛있는 듯합니다.

 

 

린다나 트러플 치즈

개당 용량은 200g이며 2개 들어 있습니다.

가격은 16,980원이며 네덜란드산 치즈입니다.

세계 진미 3대에 들어가는 최고급 블랙 트러플 버섯이 들어간 치즈입니다.

8주 이상 자연 숙성한 치즈의 풍미와 고급 블랙 트러플의 풍미를 느낄 수 있습니다.

트러플 원물은 1.3%입니다.

트러플의 향이 방해되지 않게 최대한 다른 맛과 섞이지 않게  간단한  방법으로 카나페나 비스킷에 올려서 맥주나 와인 안주로 먹는 것을 추천합니다.

 

 

더 많은 종류의 이마트 트레이더스의 치즈들을 아고 싶으시다면 아래 링크를 통해 더 많은 정보를 만나 보실 수 있습니다.

https://bonniebonnie.tistory.com/145

이마트 트레이더스 60종류의 모든 치즈들.9부!

 

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