보니보니

음식을 하다 보면 고기 육수가 필요한 요리들이 꽤 있습니다. 하지만 일일이 고기육수를 내는 일은 절대 쉬운 일이 아니다 보니 치킨스톡 큐브를 사용해 볼까 라는 생각이 들었던 지만 이마트 트레이더스에서 엄청 큰 사이즈로 판매를 해서 구입이 망설여지더군요. 그러다 노브랜드를 방문했는데 작은 용량으로 나온 프로 몰렉 치킨스톡을 발견을 했습니다. 일단 가격이 3,280원이어서 부담 없이 사와 보았습니다. 닭고기 분말이 1.5% 들어 있습니다. 원산지는 스페인입니다. 성분 중에 보니 L-글루탐산나트륨이 들어 있습니다. 이것은 우리가 아는 MSG를 이야기하는 것입니다. 어차피 조미료라서 안 들어갈 수는 없는 것이라 생각하기 때문에 괜찮습니다. 그 이외에 들어가는 성분들은 자연적인 것들이 많이 들은 것 같습니다. 파..

안녕하세요? 오늘은 냉장고를 아무리 뒤져 봐도 딱히 해 먹을 것이 보이질 않아 냉장고를 몇 번씩 열었다 닫았다를 반복하다. 제일 만만한 김치를 이용해 김치볶음밥을 만들어 보았습니다. 여러분께서도 집에서 김치볶음밥을 자주 해 드실 텐데요. 이왕 해 드시는 것 맛있게 해 드셨으면 해서 오늘은 분식집에서 사 먹는 김치 볶음 레시피를 공유해 드리겠습니다. 재료 김치 185g 찬밥 햇반 1개 정도의 량 또는 공깃밥 하나 정도 돼지고기 70g 양파 큰 것 1/8개 파 약간 간장 1/4스푼 치킨스톡 1/3스푼 설탕 1/4스푼 식용유 넉넉하게 두 스푼 김치, 양파, 돼지고기, 파를 미리 잘라 준비해 주세요. 김치가 크기가 크게 씹히는 것이 좋으면 좀 크게 자르셔도 되고 양파는 잘게 다져 주시고, 파는 송송 썰어놓아 주..