중국식 바지락 볶음 황금레시피,중국식 바지락 볶음 만들기. 오늘 동네 마트에서 타임세일로 씨가 굵은 바지락을 싼 각격에 구매를 했습니다. 그래서 오랫만에 중국식 바지락 볶음에 소주를 한잔 하려 합니다. 호주 이민 시절 차이니스 레시토랑에서 고량주에 매콤한 바지락 볶음을 꽤나 즐겼었는데 한국에 와서는 사먹을 곳이 없다보니 이젠 스스로 만들어 먹고 있네요. 사실 사먹을 곳은 있답니다 하지만 고급 차이니스 레스토랑에서 너무 비싸게 팔기때문에 그냥 만들어 먹는 것이에요. 하하하. 어쨌든 옛생각 하면서 오늘 그때 그맛을 여러분께 공유해 드릴게요. 재료 바지락 500g 홍고추 2개 베트남 고추 3개 대파 큰것 하나 고수 3줄기(없으면 생략가능) 마늘 4알 생강 엄지 손톱만큼 두반장 2/3스푼(두반장이 없다면 간장 ..
