보니보니

고봉민 새우 김밥 만들기 김밥 터지지 않게 하는 방법, 김밥 밥 양념하는 방법. 오늘은 새우김밥을 만들어 볼 생각입니다. 새우 김밥은 일본 캘리포니아롤과 한국 김밥의 두 가지 맛을 다 느낄 수 있어 제가 매우 좋아합니다. 새우 김밥은 한국에 와서 고봉민 김밥집을 통해 먹어 보았는데요. 캘리포니아 스시롤과 한국의 김밥의 맛이 섞인듯한 맛이었습니다. 저는 솔직히 한국인이라 그런지 저는 한국 김밥 맛과 새우가 더 맛있게 느껴지더군요. 매번 햄과 맛살을 넣어 만드는 김밥을 먹다가 특식으로 한 번씩 가족들에게 해 주면 너무 좋아합니다. 그저 햄 대신 새우 새우튀김을 넣었을 뿐인데 모든 가족에게 엄지 척을 받는 그런 김밥 오늘 만들어 볼까요? 재료(2줄 기준) 밥 2 공기 새우 8마리 시금치 1/3단 어묵 1장 단..

캘리포니아 시스 롤 모두들 좋아하시죠? 날씨도 이젠 제법 따뜻해지고 이젠 점심에 꼭 따끈한 음식을 고집하지 않아도 될 시기인 듯하여 점심에 캘리포니아 롤을 만들어 볼 생각입니다. 캘리포니아 롤은 미국의 일식집에서 날생선과 김에 거부감이 많은 미국인들을 위해 고안해 만든 음식이라고 하죠. 저 또한 회를 그다지 좋아하지 않다 보니 생선 초밥보다는 캘리포니아 롤을 선호하는 편입니다. 캘리포니아 롤은 한 번만 만들어 보면 생각보다 손쉽고 손님상에도 올리기 좋은 그런 음식입니다. 배워두면 정말 활용도가 좋은 캘리포니아 롤 만드는 방법 오늘 공유해 드리겠습니다. 재료 노바 새우 6마리 오이 반개 당근 작은 것 반개 양상추 1장 양파 후레이크 (없으면 생략) 튀김가루 마요네즈 쪽파 잎 또는 파슬리가루(없으면 생략) ..