조개관자보다 더 맛있는 새송이 버섯 구이 만들기 새송이 정말 가격도 저렴하고, 쉽게 언제든지 구할 수도 있는 우리에겐 너무나 익숙하고 친숙한 식재료입니다. 하지만 어떻게 잘라서 먹느냐에 따라 엄청 다른 식감과 맛을 내는 묘한 식재료 이기도 합니다. 보통 통짜로 구워 세로로 먹거나, 세로로 썰어서 요리를 많이들 합니다. 하지만 가로로 동그랗게 잘라서 요리를 하게 된다면 조개관자와 같은 식감과 맛을 낸다는 것을 모르는 분들도 많은 듯합니다. 오늘 제가 소개해드릴 새송이 요리는 관자와 비슷한 맛고 향을 낼 수 있는 요리입니다. 정말 너무 맛있어서 가을 약하게 하여 다이어트 식으로 먹어도 훌륭한 요리랍니다. 그럼 조개관자 같은 맛을 내는 새송이 요리 레시피 공유해 드리겠습니다. 재료 새송이 버섯 3개 쪽파 2줄..
