보니보니

안녕하세요. 요즘 오미크론으로 인해 시끄럽습니다. 다섯 명 중 한 명이 거린다는 오미크론은 대부분 기관지염이 심하고 열이 난다고 합니다. 그래서 오늘은 오미크론 기관지염에 도움이 될 수 있는 방풍죽 레시피를 공유해 드리려 합니다. 이러한 시기에 감사하게도 지금 요맘때 한참 나오는 계절나물이니 드시려면 지금 꼭 챙겨 드셔야 합니다. 방풍죽은 홍길도 전으로 유명한 허균이 쓴 도문대작에서 "향기가 입에 가득하여 3일 동안은 가시지 않는다. 세속에서 참으로 상품의 진미."라고 표현하기도 했습니다. 진정 드셔 보시면 아시겠지만 굉장히 향긋하고 맛이 좋기는 합니다. 이 맛이 좋은 방풍은 소염작용도 뛰어나 염증 관련 질환에 도움이 되며, 미세한 먼지 , 황사, 대기오염 등으로 인한 체내에 쌓인 중금속 물질도 체외로 ..

안녕하세요. 요즘 이 봄이 지나가기 전에 꼭 챙겨 먹어야 하는 계절 반찬들의 레시피를 여러분께 공유해 드리고 있습니다. 지난 시간에는 봄 다래, 머위나물 무침, 풋마늘 무침 등의 레시피를 공유해 드렸었습니다. 오늘은 봄에 꼭 드시고 지나가야 하는 것들 중 방풍나물을 소개해 드리려 합니다. 방풍은 갯 기름 나물이라고도 불리는 식물입니다. 방풍은 감기 예방에 좋은데요, 몸의 노폐물과 가래 등을 몸 밖으로 배출시켜 호흡기 질환 개선에 좋다고 합니다. 그렇기 때문에 요즘 오미크론 환자가 한 집 건너 한집에 하나씩 있는 요즘 꼭 챙겨 먹어야 하는 음식입니다. 그 이외에도 면연력 향상, 눈 건강, 항암작용, 중금속 배출, 피부 염증을 완화, 위염 등에 효과가 있습니다. 방풍은 어린 잎을 채취해서 먹는 것이 가장 맛..