안녕하세요? 요즘 봄비가 내리기 시작했습니다. 오랜만에 내리는 봄비를 보니 정말 마음의 갈증까지 다 씻어 내려가는 기분이 듭니다. 정말 오랜만에 내리는 봄비라 그런지 얼큰하고 뜨거운 음식에 소주 한잔이 생각이 납니다. 그래서 소주도 한잔 할 겸 얼큰한 닭볶음탕을 만들어 볼 생각입니다. 저는 솔직히 양계장 집 딸로 태어났습니다. 할아버지 때 부터 양계장을 하셨으니 집에 항상 남아도는 식재료가 닭이었기 때문에 저희 집 닭요리 레시피만 해도 엄청난 게 사실입니다. 그중 여러분께서 쉽고 만들어 드실 수 있는 닭볶음탕을 만들어 보겠습니다. 재료 닭 1kg 감자 2개 당근 적당량 대파 1개 청양고추 2개 간장 한국자 반 고춧가루 1국자 설탕 1스푼 다진마늘 2큰술 소금 약간 소주 3스푼과 후추를 넣고 미리 재워 닭..
