밥도둑 깻잎김치 만드는 방법 이젠 제법 날씨가 더워지고 입맛도 점점 떨어지는 시기가 온 것 같습니다. 오늘은 밭에가니 가뭄으로 힘들어하던 깻잎들이 비가 온 후로는 상당히 꽤 쑥쑥 자라 있더라고요. 그래서 오랫만에 떨어진 입맛을 돌려줄 수 있는 깻잎 김치를 만들어 볼 생각입니다. 정말 이것 하나면 밥한공기 뚝딱 하게 된다니깐요. 한번 꼭 만들어 드셔 보세요. 재료 깻잎 30장~50장 쪽파 3줄기 당근 약간 양파 1/4개 홍고추 한 개~2개.(취향 것, 없으면 생략) 마늘 1/2스푼 통깨 약간 멸치액젓 3스푼 간장 3스푼 고춧가루 3스푼 올리고당 반스푼 생수 5스푼 깻잎을 깨끗이 씻고 끝에 달린 줄기 부분은 어느 정도 잘라 정리해 주세요. 저는 깻잎 30장을 준비했어요. 하지만 좀 싱겁게 드시는 분들 같은 ..
