식용유값이 인상되면서 튀기는 음식을 잘 안 하게 되었었는데요. 오늘은 오랜만에 탕수육을 만들었습니다. 탕수육을 포스팅하다 보니 내용이 너무 길어져서 오늘은 황금비율 간장 탕수육 소스를 만드는 방법을 여러분께 먼저 공유해 드릴 생각입니다. 재료 오이 파인애플 양파 당근 소스 비율 물 300ml 간장 45ml 식초 45ml 설탕 7스푼 생강즙 1스푼 굴소스 1/3스푼 전분물 아래의 모양처럼 야채들과 파인애플을 썰어 주세요. 오이와 당근은 길게 어슷썰기, 양파와 파인애플은 사각으로 썰어 주시면 됩니다. 물 300ml,간장 45ml, 식초 45ml, 설탕 7스푼, 생강즙 1스푼, 굴 소스 1/3스푼을 넣고 끓여주세요. 끓는 동안 소스의 묽기를 조절할 전분물을 만들어 주세요. 소스가 끓으면 오이, 당근, 양파, ..
