보니보니

안녕하세요. 요즘 진해는 벚꽃으로 온 거리가 핑크색입니다. 코로나로 인해 벚꽃 축제는 취소되었지만 여전히 많은 관광객분들이 많이 오시는 듯합니다. 진해 벚꽃이 지금 만계를 했으니 올해 벚꽃을 보시려면 적어도 4월 10일 안에는 오셔야 보실 수 있으실 듯합니다. 혹시 장날 구경을 좋아하신다면 3일과 8일 단위로 오시면 경화시장 장날을 구경하실 수도 있습니다. 어제는 진해 경화시장의 장날이어서 저도 시장도 볼 겸 방문을 했습니다. 경화시장 장날은 창원에서 가장 규모가 큰 장입니다. 기존에 있는 상가들과 많은 도매상들 그리고 밭에서 캐서 나온 본인의 작물을 파는 분들도 있으시고 굉장히 큰 장이라 볼 것도 먹을 것도 많은 곳입니다. 이 많은 볼 것들과 먹을 것들 사이에 항상 손님으로 북새통을 이루는 집이 있습니..

안녕하세요. 오늘은 저녁 식사를 위해 방구족발 본점이 있는 진해 경화시장을 방문했습니다. 이곳은 족발이 하루 두 번 나오는 시간이 따로 있고 오늘 같은 장날은 그 시간을 놓치면 족발이 다 팔려 살 수 없을 때도 있기 때문에 족발이 나오는 시간을 맞추기 위해 가기 위해 오늘은 평소보다 조금 일찍 시장을 방문했습니다. 이곳은 무채 김치 대신에 무말랭이를 족발과는 별도로 따로 판매하고 있는데요, 저는 무말랭이 보다 무생채 김치를 좋아해서 그냥 제가 무생채 김치를 만들기로 했습니다. 제가 만들 무생채 김치는 중자 2인분 기준입니다. 그럼 재료를 알아보겠습니다. 재료 무 200g 매실청 과육 한 줌(없으시면 매실청 한 스푼으로 대처 가능) 고춧가루 3스푼 소금 반 스푼 멸치액젓 2스푼 올리고당 1스푼 마늘 반 스..