시원한 동태탕 끓이는 방법 요즘 한파로 날씨가 너무 춥습니다. 이럴 때는 따끈한 동태탕을 시원하게 끓여서 먹으면 뼛속까지 따뜻해지는 느낌도 들고 정말 맛있지요. 그래서 오늘은 시원하고 얼큰한 동태탕 레시피를 공유해 드리려 합니다. 오늘 날씨도 추운데 소주 한잔에 동태탕을 저녁으로 먹으니 절로 행복해지는 듯합니다. 어쩌면 행복은 이런 소소한 것이 아닌가 생각이 들기도 합니다. 여러분 께서도 오늘 퇴근 후 시원하고 얼큰한 동태탕에 소주 한잔 어떠세요? 재료 동태 한 마리 무 한토막 (두께 5cm, 지름 6cm) 미나리 한 줌 ~2줌 콩나물 두 줌 고춧가루 3스푼~4스푼 파 1개 마늘 크게 1스푼 국간장 2스푼 반 액젓 1스푼 소주 2 스푼 소금 1스푼 생강 한 톨 육수 물 8컵, 다시마 2조각, 국물용 멸치..
