안녕하세요? 가족이 여럿이다 보면 입맛도 가지각색이고 일일이 맞춰가며 반찬을 하기 참 어려울 것입니다. 이럴 때는 아이들도 어른들도 호불호 없는 메인 반찬 하나면 걱정이 없을 텐데요. 그래서 오늘은 온 가족이 모두 좋아할 수 있는 메인 반찬인 떡갈비를 만들어 보려 합니다. 떡갈비는 정말 아이 어른 할 것 없이 모두들 좋아하니 이 메인 반찬 하나면 한 끼 뚝딱 해결 가능하겠죠? 저는 하는 길에 넉넉히 준비해서 냉동실에 얼려 놓았다가 반찬이 마땅하지 않을 때라던가, 불고기 버거, 떡갈비 김밥, 떡갈비 오니기리 등 여럿 요리에 쓰기도 합니다. 활용도가 넓은 레시피니 꼭 메모해 두셨다가 써 보시면 편하실 겁니다. 원래는 소 갈빗살을 사용해야 하지만 가격이 비싸니 그냥 소고기 다짐육을 썼습니다. 재료 (6인분 기..
