#꽈리고추 멸치 볶음 황금 레시피#꽈리고추 볶음#꽈리고추 조림#꽈리고추 요리#멸치 볶음 바삭하게 하기#멸치 비린내 없이 볶는 방법# 꽈리고추 멸치 볶음 만드는 방법#꼬리 고추 멸치볶음 만들기 아삭, 달짠, 바삭하고 감칠맛 나는 멸치 볶음 황금 레시피 여름이 되니 꽈리고추가 밭에 주렁주렁 달리기 시작했어요. 꽈리고추는 볶음으로 먹으면 고추의 향이 향긋하니 무더운 여름 입맛을 확 돌려 줍니다. 그냥 꽈리고추만 볶아도 맛나지만 멸치까지 넣고 볶으면 감칠맛이 배가 되기 때문에 저는 꼭 멸치와 함께 볶습니다. 하지만 함께 볶으면 눅눅해지거나 비린맛이 나는 것이 단점이긴 합니다. 그래서 오늘은 향긋한 꽈리고추의 식감과 맛도 살리고 멸치의 바삭한 식감도 살리는 저만의 레시피를 공유해 드리겠습니다. 재료 꽈리고추 10..
